Ingrédients :

6 pommes 

75 g de farine 

75 g de beurre demi-sel

75 g de cassonade

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Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier mélanger du bout des doigts la farine, le beurre et la cassonade afin d'obtenir un sable qui commence à

s'agglomérer en boule. Eplucher les pommes et les couper en quartiers. Couper les pommes en gros cubes. Disposer les pommes dan un plat à gratin et 

enfourner 10 minutes au four. Lorsque c'est fait, saupoudrer sur les pommes avec "  le sable " et enfourner 20 minutes au four.

Sortir le plat du four et laisser tiédir.